Начин на приготвяне
Пилешките гърди се нарязват на дребни късчета. Слагат се в дълбока купа и се овкусяват със сол и черен пипер.
Отделно се разбиват яйцата със сметаната и брашното до гладка смес.
Добавят се зеленият лук и настърганото топено сирене, след което се разбърква добре.
Сместа се изсипва върху пилешките късчета и отново се разбърква.
Желателно е да оставите сместа с месото за вкусните пилешки кюфтета в хладилника за 10-15 мин.
В дълбок тиган се налива олиото и се оставя да загрее.
С лъжица се взема от сместа за кюфтенцата и се пуска в тигана.
Френските кюфтенца с пилешко месо се пържат до златисто и се поднасят топли.
Коментари