Начин на приготвяне
Чудесно лятно мезе за бира, приготвя се бързо и е много вкусно.
Обелени картофи се рендосват на едро ренде, поръсваме с малко сол, може и с подправка за картофи.
Отделно се рендосва тиквичка, която също се поръсва със сол и след 5 минути се отцежда тиквичката, после се отцеждат и картофите.
Добавя се 1 яйце и се разбърква добре да се смесят продуктите.
Върху хартия за печене с лъжица се оформят купчинки - при мен излязоха 10 бр.
В чиния се смесва рендосан кашкавал и пармезан и върху всяка купчинка от зеленчуци се поръсва със сместа.
Печем вкусното мезе в загрята фурна 180 °C с вентилатор за 20-25 минути, докато се зачерви отгоре.
Сервираме картофените кюфтета в чиния с чаша студена бира.
Това е - бързо и вкусно лятно мезе за бира!
Добър апетит!
