Начин на приготвяне
Разтопете кравето масло с 1 с.л олио на тиган.
Запечатайте месото от двете страни, извадете и заделете.
В същата мазнина сложете лука, нарязан на полумесеци, чушката - на големи парчета, и картофите на колелца.
Пържете до леко омекване на продуктите. Налейте бялото вино и след няколко минути изключете.
В подходяща тавичка за печене сложете зеленчуците на дъното, а отгоре пилешките пържоли. Поръсете със сол и черен пипер.
Печете пилешките пържоли с бяло вино на фурна в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 40 минути или до пълно сготвяне на продуктите.
Извадете, изчакайте леко да изстине и сервирайте.
