Начин на приготвяне
Цацата се отцежда.
В дълбока чиния се слага чаревичното брашно. Добавя се галетата. Добавя се солта и се разбърква.
Добавя се на дози от цацата и се овалва добре.
Вече оваляната цаца се разпределя в тава, като се стремим да няма много риби една върху друга. Повтаря се с всичката цаца.
Ако е необходимо, се слага още царевично брашно. Поръсва се с олио.
Пече се във фурната до златисто. Цацата на фурна се сервира с резен лимон.
Цацата на фурна с царевично брашно е готова и без цялата къща да мирише на риба.
Любимата риба за чаша бира в топлите летни вечери.
Бързо, лесно, вкусно.
