Начин на приготвяне
Тиквичките, морковите и лукът се нарязват на дребни кубчета и се запържват в сгорещената мазнина.
Оризът се измива и се добавя към тях. Леко се запържва, докато стане леко прозрачен. Изсипват се в тавичка и се добавят 3 ч.ч. вода с разтворен в тях бульон.
Разбъркваме и печем ориза с тиквички на 220 градуса предварително загрята фурна. Оформяме топчета с леко намазнени ръце. Да станат като малки оризови кюфтенца.
И поднасяме с млечен сос или кисело мляко по избор.
Ако ви е омръзнал обикновения ориз със зеленчуци на фурна, опитайте парти кюфтенца от ориз и тиквички.
