Начин на приготвяне
Свинските котлети се овкусяват със сол, черен пипер, соев сос, горчица и сос от нар.
Лукът се измива, почиства и се нарязва върху пържолите и разбъркваме, да се овкуси и той. Оставяме така да се овкуси за 30 минути.
Използваме плик за печене, за да сготвим сочни нашите пържоли.
В плика подреждаме пържолите една до друга, отгоре слагаме лук и поливаме с олио.
В дълбока купа сипваме бирата. Вътре добавяме червения пипер, подправка за пържоли и брашното. Разбъркваме добре и добавяме и малко вода.
Сипваме течността върху пържолите, разклащаме и затваряме плика.
Отгоре правим 3-4 дупки с игла и пъхаме в загрята фурна за около 40-50 минути.
През това време си обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сварете ги добре.
След което ги прецеждаме от водата и ги намачкваме за пюре.
Добавяме кравето масло, вегетата, сол при нужда и прясно мляко, докато се получи гладка хомогенна смес.
Сервираме в голяма чиния, като отдолу слагаме от картофеното пюре и отгоре върху него поставяме от нашите сочни пържоли.
Да ви е сладко с тези сочни пържоли в плик върху картофено пюре!
