Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме тиквичките.
На дъното на буркана слагаме резенче лук, скилидките чесън, черния пипер и клонка копър.
Режем тиквичките и подреждаме в буркана.
Отгоре слагаме резенче лук и клонка копър.
Сипваме солта, захарта и оцета.
Доливаме с вода до ръба на тиквичките в буркани.
Затваряме бурканите и стерилизираме 10 минути от завирането на водата.
Вадим тиквичките в буркани като кисели краставички и обръщаме с капачките надолу.
Коментари