Начин на приготвяне
Обичам аромата на току-що изпечен хляб. Харесвам звука, който издава, когато го извадим от фурната - песента на хляба.
Представям ви една страхотна рецепта за ръжен хляб с маслини и сушени домати!
Замесва се тесто от наличните продукти за него.
Бялото брашно е само една чаша, цялото останало количество брашно, необходимо за замесване на средно меко тесто, е чисто ръжено брашно.
Тестото става доста лепкаво, но това не е проблем. В него добавям и сушените доматчета, нарязани на ситно, както и маслините - по същия начин.
Пека във форма на 180°C около 40-45 мин.
На дъното на фурната слагам съд с малко количество вода.
Източник: Eli Dieva - Кулинарна мрежа
Коментари