Начин на приготвяне
Настъргваме ябълките. Разбиваме яйцата.
Пасираме авокадото, добавяме го към яйцата. Сипваме олиото, ванилията, стевията, канелата, содата, брашното от рожков и брашното от лимец. Разбъркваме добре и прибавяме настърганите ябълки.
Изсипваме сместа във тефлонова формичка за кейк.
Печем кекса на 180 градуса 25 минути.
Получава се много лек и вкусен кекс.
Кексът за диабетици с авокадо е готов.
