Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Парени чушки със зеле

Парени чушки със зеле

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Парени чушки със зеле2 / 2
25/09/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.

Необходими Продукти

  • зеле - 5 кг
  • чушки - 5 кг
  • моркови - 1 кг
  • целина - 2 глави
  • оцет - 2 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • захар - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте ситно изчистеното зеле и настържете морковите.

Изтърбушете почистените чушки.

Сварете марината от оцета, олиото, захар и сол на вкус. В тази марината попарете първо чушките, а след като попарите всички, попарете и сместа от зеле и моркови.

След като отцедите чушките и зелето и морковите, напълнете чушките със зелевата смес. След като всичко изстине, подредете напълнените чушки в буркани.

Залейте с маринатата, затворете с капачки и стерилизирайте за 10 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
55
41
32
20
10
Дай твоята оценка: