Бамя с домати в буркани

Н.АкифоваН.Акифова
Иноватор
226
2k
756
540
1
14/10/2020
"Сред бурканите, които сте приготвили за зимата, трябва да има и няколко с бамя с домати - рецептата е от нас"
Приготвяне60 мин.
Готвене60 мин.
Общо120 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо199
  • Преглеждания за месеца199
  • Преглеждания за седмицата44
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества
Буркани

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци ги измиваме и режем на големи парчета, изчистваме бамята от стъблата, но не режем много, слагаме в един голям съд с вода и от горе слагаме две лъжици оцет, защото после пуска една лигава слуз.

В голяма тенджера слагаме олио и започваме да запържваме за малко пипера, след което прибавяме патладжана и след една минута разбъркваме, прибавяме доматите и оставяме да покъкри за около половин час.

След като е покъкрило, за малко само да се сгъсти, доматите се прибавят, тиквичките, нарязани на кубчета, и бамята отгоре прибавяме оцета и посоляваме и след 5 минути махаме от котлона.

Пълним бурканите, още докато е горещо, и затваряме капачките, някои не варят бурканите, но аз не исках да рискувам и ги варих за капачките за около 10 минути.

Изваждаме и обръщам бамята в буркани.

След като изстинат, обръщаме бамята с домати в буркани и прибираме в килера.

Ретро затварачка за буркани тройна
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Ретро затварачка за буркани тройна
14.99 лв.
Виж ››

Приготвянето на зимнина никога не е било толкова лесно, колкото с тази много практична тройна затварачка на буркани, с която с лекота ще затваряте три различни вида буркани.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар