Начин на приготвяне
Нарязвате суджука на парченца. Почиствате гъбите и ги нарязваме.
В тенджера загрейте олиото, задушете лука и чесъна, нарязани на ситно. Добавете суджука и гъбите, разбъркайте.
Налейте вода, прибавете подправките на вкус - сол, черен пипер и чубрица. Оставете да къкри.
В купа сложете две супени лъжици брашно и размийте с малко вода. Прибавете брашното към суджука и разбъркайте, да не останат бучки.
Оставете на котлона, докато се сгъсти. Вкусната манджа е идеална възможност да използвате останал по-стар суджук.
Суджукът с гъби и бял сос е чудно ястие!
