Бирено пиле с бирени картофи

Бирено пиле с бирени картофи
Снимка: Стефани Николова
1 / 3
03/11/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Сготви60 мин.
Общо75 мин.
Порции4
"Бирено пиле с бирени картофки - освен да си отворите една бира, не виждаме какво друго можете да направите"

Необходими Продукти

  • За пилешкото
  • пилешки пържоли - 1.2 кг от бут /може и филе/
  • зелен пипер - 1 бр.
  • бира - 1/2 кенче
  • лук - 2 глави
  • подправки - къри, черен пипер, сол, чесън
  • За картофите
  • картофи - 1 кг
  • бира - 1/2 кенче
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • червен пипер
  • барбекю сос - или кетчуп
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ще уточня първо, че пилешкото се прави в тенджера на котлона, а картофките на фурна и първо започвам с картофите.

След като са обелени, измити и нарязани, ги овкусявам с подправките и добавям половин кенче бира. Слагам ги на 180°C във фурната за около 30-40 минути, като преди да са готови, им слагам малко маргарин и ги запичам само отгоре за около 10-тина минутки.

Пилешкото си го нарязвам на парченца - по-едри, по-дребни - няма никакво значение, нарязвам си и зеленчуците.

Слагам малко олио да загрява и слагам първо тях да се запържат.

Когато добият нужния цвят, добавям и месото. Когато и то вече се запържи, слагам подправките, разбърквам добре, оставям го 5 минутки и добавям бирата. Около 20-тина минути му трябват до пълна готовност.

Още едно уточнение - можете да използвате каквито продукти желаете за биреното пиле с бирени картофи, аз лично имах тези в хладилника и за това добавих тях, но може да добавите царевичка, цветни пиперки, моркови, всеки каквото желае по негов вкус

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: