Начин на приготвяне
Първо, измиваме гъбите и пилешкото месо.
След това нарязваме пилешкото на хапки, гъбите - на полумесеци, а краставичките на ивички.
В тенджера или дълбок тиган запържваме леко чесъна с олио/масло.
Добавяме пилешкото, гъбите и краставичките. Готвим до пълна готовност.
След това поръсваме с черния пипер и солта.
Разбиваме жълтъка със сметаната и ги добавяме към пилето Жулиен.
Разбъркваме добре и сваляме пилето Жулиен с гъби от котлона.
Коментари