Начин на приготвяне
Начукайте чесъна в чашка. Добавете зехтина и виното.
Измийте агнешките котлети и ги подредете в тавичка за печене. Поръсете със сол и черен пипер.
Намажете с чесновата смес. Останалата част излейте вътре.
Поръсете с мащерката и розмарина. Затворете тавичката с алуминиево фолио плътно.
Печете агнешките пържоли на 180 градуса за около 1.5 часа.
Махнете фолиото и запечете до златисто.
Извадете, оставете леко да се охлади и сервирайте печени агнешки котлети на фурна.
