Начин на приготвяне
Картофите нарязваме на малки кубчета и слагаме да се варят във дълбока тенджера.
Зелето, праза, чесъна и пиперката нарязваме на ситно и ги задушаваме в мазнина заедно с настърганите домати.
Щом картофите са полусварени, добавяме нарязаното на ситно цвекло и задушените зеленчуци.
Окусяваме с подправките. Готвим Борша до готовност.
При поднасяте поръсваме борша без месо с пресен магданоз и лъжица цедено мляко.
