Начин на приготвяне
Измийте сьомгата и я посолете.
Стрийте чесъна или го пресовайте през преса за чесън.
Нарежете магданоза на дребно. Смесете ги заедно със зехтина.
Оставете да се утаи и намажете рибата само с мазнината.
Изпечете от двете страни на добре загрята скара.
Малко преди да извадите сьомгата на скара, намажете само от едната страна с чесновата смес и без да я обръщате повече.
Извадете и сервирайте топла чеснова сьомга на скара.
