Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с захарта до получаване на пяна.
Добавя се олиото, пресятото брашно с добавен бакпулвер. По желание се добавя малко какао за украса на блата.
Сместа се разделя на две части и се пекат поотделно в предварително загрята фурна на 180°C за 15-20 мин.
Готовия блат се се сиропира със сок от компот, добавя се сметана, след това втория блат пак сиропиран със компот и най-отгоре разтопен шоколад.
Разрязва се на малки пастички.
Домашни петифури се декорират по желание.
