Начин на приготвяне
Изчистваме добре гречката. След като сме я изчистили, измиваме гречката много добре с топла вода. /Аз я слагам в голяма цедка и я мия под течаща вода за около 1-2 минути, като я разбърквам с ръка, за да се измие добре./.
След това я накисваме в купа с топла вода за около 50 минути, докато набъбне добре. Щом е готова, я отцеждаме.
В тигана слагаме кравето масло да се загрее добре и внимателно изсипваме гречката.
Разбъркваме с дървена шпатула постоянно, за да не загори и я запържваме за около 1 - 2 минути. Добавяме соевия сос и енергично разбъркваме около 1 минута.
Добавяме пилешкият бульон и водата, след което добавяме сладката царевица и граха. Всичко се разбърква много добре.
Оставяме я на котлона още 5 минути, като непрестанно се разбърква, за да не загори гречката. Може да се консумира само така или да я поднесем като гарнитура.
Да Ви сладко!
Гречката с царевица и грах е готова.
