Начин на приготвяне
Затопляме млякото, но без да завира, прибавяме захарта и разбъркваме, докато не се разтвори напълно. В друга купа разбъркваме яйцата, после към тях прибавяме млякото и ванилията.
С така получената смес пълним купичките за крем карамел, в които предварително сме карамелизирали малко захар. Пълним ги до половината и ги покриваме с фолио. В купата на кукъра сипвам 700 мл. вода. Поставям купичките в кошницата за пара.
Включвам на програма steam за 20 мин., но ги вадя като минат 12 мин., за да се получи тази гладка текстура на крем карамела и да няма шупли.
Добър апетит с Крем карамел в мултикукър!
