Начин на приготвяне
Запържват се нарязаните на ситно лук, морков и праз. Добавят се каймата и подправките. Бъркат се, докато каймата не смени цвета си.
Добавя се доматеният сок и се оставя да ври на слаб огън.
През това време се белят и режат картофите на ситно. Добавят се към каймата, налива се малко вода и се оставят да се готвят.
Когато мусаката е готова, се премества в тавичка предварително загрята на 180°C за 15-20 мин. През това време се прави заливката и се запича до златисто.
Невероятна рецепта за мусака с праз и уникална заливка.
Коментари