Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Мусака с праз и уникална заливка

Мусака с праз и уникална заливка

Златина ЖелязковаЗлатина Желязкова
Помощник Готвач
768025985161
Мусака с праз и уникална заливка
Снимка: Златина Желязкова
1 / 3
05/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Мусака с пухкава заливка и праз - това са само две причини, за да я приготвите още днес"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • кайма - 400 г
  • лук - 1 гл.
  • моркови - 1 бр.
  • праз - 150 г
  • доматен сок - 80 мл
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • кимион
  • кориандър
  • вода
  • За заливката
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 400 г
  • брашно - 4 или 5 с.л
  • кашкавал - 150 г
  • моцарела - 1 оп. (125 г)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържват се нарязаните на ситно лук, морков и праз. Добавят се каймата и подправките. Бъркат се, докато каймата не смени цвета си.

Добавя се доматеният сок и се оставя да ври на слаб огън.

През това време се белят и режат картофите на ситно. Добавят се към каймата, налива се малко вода и се оставят да се готвят.

Когато мусаката е готова, се премества в тавичка предварително загрята на 180°C за 15-20 мин. През това време се прави заливката и се запича до златисто.

Невероятна рецепта за мусака с праз и уникална заливка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Мусаката е наистина превъзходна!
28.11.2021 20:29
1