Начин на приготвяне
В подходяща тенджера запържете нарязания на ситно лук в малко олио.
Когато лука стане прозрачен, добавете чесъна.
След това прибавете нарязания на малки кубчета картоф заедно с настърганите на ситно ренде моркови.
Запържете за кратко, докато продуктите променят цвета си.
Добавете към тях предварително измитата под течаща вода червена леща.
Залейте със 750 мл вода и овкусете супата от леща с подправките /сол, черен и червен пипер, кимион, куркума, сумак и дафинов лист/.
Оставете червената леща с много аромати да ври под капак на слаб огън около 30 мин.
