Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта и ванилията на пухкав крем.
Добавете олиото, прясното мляко, сока от компот на тъка струя към тях при непрекъснато бъркане.
Прибавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера, и отново разбъркайте с миксера до еднородна гладка смес.
Отделете 1 ч.ч. от сместа и я смесете с какаото, останалата смес сипете в намазана с олио форма за кекс.
Какаовата смес сипете върху жълтата смес, за да се нашари кексът.
Поставете формата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете бърз и сочен кекс за около 45 минути, до готовност.
