Начин на приготвяне
За сладката питка първо маята се разтваря с малко вода и една лъжица захар.
Киселото мляко се разбива с водата.
Брашното се пресява. Прави се кладенче и се изсипват яйцето, маята, ванилията олиото и захарта. Започва да се замесва тесто и постепенно се добавя разбитото мляко. Измесеното тесто се оставя да втаса и удвои обема си.
Когато е готово, се разточва върху набрашнена повърхност и се маже с течен шоколад. Навива се като шоколадово руло.
Разделяме го на две части. Всяка част се реже на две и се прави като плитка. Получените две плитки се поставят в съд с хартия за печене. Оставя се отново да удвои обема си.
Печем питката с шоколад на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 - 40 минути.
А да знаете само как ухае Усуканата питка с шоколад!
