Начин на приготвяне
В купичка смесваме розмарина, двата вида червен пипер, черния пипер, кимиона, солта, чесъна и олиото.
С тази смес намазваме обилно и равномерно цялото парче свински бут, което предварително сме поставили в тава.
Изливаме бирата в тавата. Покриваме плътно с алуминиево фолио. Бавно печеният свински бут с ароматни подправки се слага във фурна на 150 градуса 3 часа.
След това махаме фолиото и с лъжица поливаме месото със соса, който се е образувал в тавата.
Увеличаваме температурата на 200 градуса и печем още около 20 минути до зачервяване.
Сервираме вкусното печено свинско с подходяща гарнитура.
