Картофи плакия

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Картофи плакия2 / 3
23/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"По вкусно, икономично постно ястие надали сте виждали"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • моркови - 2 - 3 бр.
  • чесън - 5 - 6 скилидки
  • домати - 5 - 6 бр.
  • лук - 2 - 3 глави
  • лимони - 1 бр.
  • целина - 1 малка глава
  • брашно - 1 с.л.
  • олио - 1 ч.ч.
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете, измийте и нарежете лука, морковите, целината и чесъна. Задушете ги в малко олио до омекване. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на колелца.

Сложете ги в намазана с олио тава, прибавят се задушените зеленчуци и се разбъркват. Нарежете на средно големи парчета доматите. Прибавете ги към картофите, посолете и разбъркайте ястието.

Размийте брашното с малко студена вода и залейте плакията. Отгоре наредете нарязаният на филийки лимон, поръсете с магданоз и останалото олио. Печете в умерена фурна. Сервирайте ястието студено, а ако желаете, може да го поръсите с оцет и счукан чесън.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: