Начин на приготвяне
За тези американски кукис омекналото масло се разбива със захарта, след което добавяте яйцето, ванилията и прясното мляко.
Брашното се пресява заедно със содата и се добавя по малко при непрекъснато разбъркване.
Получава се лепкаво тесто, към което се добавя нарязаният на дребно шоколад.
След като добавите шоколада, омесвате добре с ръце и се прибира за около 2 часа в хладилник, за да стегне.
След като тестото за американски кукис е стегнало, в тава се застила хартия за печене и се нареждат оформените бисквити, като се поставят на разстояние една от друга, тъй като удвояват обема си.
Печете шоколадовите бисквити в предварително загрята фурна на 180°C за 15 мин.
Коментари