Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата и захарта. В киселото мляко добавяме содата и разбъркваме да шупне, след което добавяме към яйцата и пак разбиваме.
Добавяме постепенно брашното, разбиваме и към него добавяме ванилията. След като разбъркаме всичко, добавяме олиото и бъркаме до получаване на гладка смес.
Печем кекса на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 30-40 мин.
По избор и вкус аз добавих половин настъргана ябълка и половин банан - настърган. Сложих и синя сладкарска боя, но в случая се получи зелен цвят.
След като се изпече и поизстине, заливам с шоколадовата глазура и прибирам за 1-2 часа или колкото е необходимо да се стегне в хладилника.
Кексът от на баба тефтера е готов.
