Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват добре, с непрекъснато разбъркване прибавяме киселото мляко.
В брашното слагаме солта и содата за хляб и прибавяме към яйцата и млякото.
В чаша студена вода се потапя лъжица и се гребва от сместа, изсипва се внимателно в загрятата мазнина и се пържи.
После може да поръсите бухтите с пудра захар или сладко по Ваш избор.
Бухтичките с 3 яйца са много вкусни.
