Начин на приготвяне
В дълбок съд пресейте брашното и бакпулвера и ги смесете.
Направете дупка в средата на брашното и добавете разбито яйцето, 4 лъжици мляко и смесете.
След това добавете и останалото мляко и замесете гъсто тесто.
Прибавете настъргания кашкавал и смесете всичко за тези безмесни кюфтенца.
Вземайте по малко смес и оформяйте кашкавалени топчета, малко ги сплесквайте и ги пържете в загрято олио докато не поруменеят на двете страни.
Слагайте ги върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
Сервирайте кюфтенцата от кашкавал и почерпете. Стават като бухтички с кашкавал.
Консумирайте ги топли.
Опитайте, да ви е сладко!
По същия начин можете да направите и бухтички със сирене.
