Начин на приготвяне
Сваряват се картофите и се настъргват при каймата, както се добавя и настърганият на ситно кашкавал.
Добавят се чесънът, старият лук и перата на дивия лук, пасирани в блендер.
Добавят се и останалите продукти и подправките.
Замесва се каймата, правят се малки кюфтенца, които се овалват в царевично брашно и се пържат в сгорещено олио до готовност.
Коментари