Начин на приготвяне
Разбиваме яйцето с еритритола, добавяме предварително разтопеното кокосово масло и ваниловия екстракт.
Накрая, малко по малко добавяме бадемовото брашно, размесено със содата, и замесваме меко тесто.
Накъсваме тестото на топчета и ги оформяме на кръгове бадемовите бисквити.
Подреждаме ги в тава, застлана с хартия за печене, и пожелание с помощта на остър нож може отгоре да оформите фигурки.
Печем нисковъглехидратните бисквити в предварително загрята фурна на 180°C за 15-20 минути
