Начин на приготвяне
В купа сипете яйцата и захарта и бъркайте.
Прибавете олио и бъркайте.
Прибавете кората от лимона, гриса, разбъркайте, след което сложете кокосовото брашно и маята.
Оформете кокосови бисквитки от сместа и печете на 180 °C 10 минути.
Вкусни бисквити с кокос са идеални за всички, които обичат да си хрупкат нещо следобед.