Начин на приготвяне
Стерилизирайте бурканите, докато белите джинджифила.
Вземете белачка или по-голямо ренде, за да направите възможно най-тънък лист джинджифил.
Поставете в тенджерата оцет и вода.
Когато заври, свалете от котлона и оставете да се охлади.
Поставете тънко нарязания джинджифил в буркани, добавете черния пипер и залейте с дресинга.
Затворете бурканите и охладете.
Бурканите са малки, така че няма да заемат много място. Трябва да са готови за употреба след около две седмици.
Колкото на по-тънки листове рендосате, толкова по-скоро ще бъде готов маринованият джинджифил.
