Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Тарталети»Тарталети с боровинков крем

Тарталети с боровинков крем

Габриела ЦулинГабриела Цулин
Чирак
5336168105
Тарталети с боровинков крем
Снимка: Габриела Цулин
1 / 2
04/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • за тарталетите
  • яйца - 1 бр.
  • гхи - 100 г разтопено или краве масло
  • захар от фурми - 50 г
  • брашно - 100 г бяло
  • какао - 30 г натурално 24% масленост
  • за крема
  • маскарпоне - 250 г
  • сладко от боровинки - 100 г домашно
  • за белтъчните розички
  • белтъци - 80 г
  • захар от фурми - 140 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте всички продукти за разкошните тарталети с кухненски робот.

Готовото тесто прехвърлете в найлонов плик и го оставете на студено в хладилника за час.

За рецептата за тези плодови тарталети използвайте широки форми за тарталети.

Разпределете тестото по стените и дъното на формите, като притиснете добре.

Сипете във всяка сурови бобени зърна и печете около 12 мин на 180°C.

След това извадете сладките кошнички и махнете бобените зърна.

За крема за тарталети разбъркайте до хомогенност маскарпонето и домашното сладко от боровинки.

Напълнете тарталетите с чийз крема.

С помощта на пош шприцовайте розички от разбитата белтъчна смес, за да станат красиви нашите веган тарталети.

Можете да ги обгорите с готварска горелка за крем Брюле по желание.

От крема ще ви остане, за да може да декорирате после и чиниите при поднасянето.

Приятен апетит с тези тарталети с боровинков крем!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: