Начин на приготвяне
Лука и чесъна обелете, нарежете на ситно, моркова нарежете на шайби.
Сложете ги в загрято олио и задушавайте 10-тина минути.
Добавете зеления боб и бъркайте.
След няколко минути добавете белените домати, нарязания магданоз, сол и пипер.
Сложете капак и задушавайте 15 минути, добавете вода и задушавайте още 45 минути.
Консумирайте задушения зелен боб с картофено пюре или ориз.
Може да поднесете и като гарнитура към месо.
