Начин на приготвяне
Поставете обелените моркови, почистените карфиол и броколи и кубчето бульон в литър и половина вода в дълбока тенджера на котлона. Когато се свари, добавете нарязания лук.
Оставете зеленчуковата супа да се вари за около тридесет минути, след което добавете фидето.
По желание добавете сол и черен пипер към супата с броколи. Вари се още пет минути и е готова за сервиране.
Сервирайте супа от карфиол и броколи с фиде, докато е топла.
