Начин на приготвяне
Пилето нарязваме на порции, намазваме го с масло и сол.
В дълбок тиган запържваме пилето, сред това покриваме с капак и готвим на слаб огън за около 30 минути.
През това време си приготвяме соса, в дълбока купа слагаме смления чесън, сока от портокалите, подправките на вкус и добавяме сметаната.
Разбъркваме добре и заливаме пилешкото месо.
Слагаме отново капака и готвим за още 15 минути на тих огън.
Поднасяме пиле с портокалов сос с поръсен пресен магданоз и пресован чесън.
