Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера, добавете солта и сиренето и разбъркайте. Направете кладенче.
Сипете в него предварително разбития белтък с маслото. Замесете тесто за кифлички.
Завийте със стреч фолиото и оставете за 15 мин. Разточете на кора с дебелина 5 см. Нарежете на триъгълници, навивайки на руло и оформяйки пухкавите кифлички.
Наредете кето кифличките в тава с хартия за печене и ги намажете с жълтък със силиконова четка.
Изпечете кето кифличките с бадемово брашно за 20 мин. на 175 градуса.
Коментари