Начин на приготвяне
Сварете пилешкия фенер и го обезкостете.
Нарежете картофите на кубчета, а всички останали зеленчуци на дребно - задушете ги в голяма тенджера с малко мазнина.
Прецедете бульона от варенето и го налейте при зеленчуците.
Изсипете късчетата месо, макароните и подправките и ги варете до готовност.
За застройката на супата разбъркайте жълтъка, брашното и млякото с телена бъркалка.
Налейте вътре един черпак от бульона на супата, разбъркайте и излейте застройката в пилешката супа.
Върнете я на котлона за още няколко минути до завиране.
Оставете пилешката супа с паста да се охлади малко и я сервирайте.
Добър апетит!
