Начин на приготвяне
Карфиолът се измива, почиства и нарязва на розички.
Смесете настъргания пармезан, галетата и чесъна.
Разбийте яйцата, след това оваляйте всяка розичка в яйцата, след това в пармезана и подредете върху хартия за печене.
Поръсете с малко сол, черен пипер и риган.
Поръсете със зехтин.
Печете 20-30 минути на 230 градуса.
Сервирайте печения карфиол с пармезан топъл.
