Начин на приготвяне
Нарежете зеленчуците - тиквичката, лука, чушката - на ленти. Запържете ги в дълбок тиган в олио. Поръсете с черен пипер и сол.
Добавете ориза, добавете настъргания домат, овкусете с червен пипер. Сипете вода да покрие съставките.
Щом оризът със зеленчуци заври, сипете гъбите, поръсете с подправки. Гответе, докато оризът стане готов.
Поднесете постното ястие, поръсено с магданоз.
Постното ястие с ориз и зеленчуци е лесно и бързо за приготвяне.
