Начин на приготвяне
Наситнете почистените чесън, лук и люта чушка.
Загрейте олио в тенджерка и запържете зеленчуците. Когато поомекнат, добавете кориандъра, кимиона, пушения пипер и настъргания джинджифил. Разбъркайте за кратко и прибавете смлените домати.
Когато заври сместа, прибавете червената леща и налейте топла вода. Посолете и гответе супата от леща до готвоност.
Накрая добавете наситнения магданоз и прясно изцедения лимонов сок.
Когато супата се поохлади я пасирайте. Насипете в купички, поръсете с черен пипер и пресен магданоз.
Индийската чорба от леща е много вкусна.
