Начин на приготвяне
Наситнете лука и го сипете в блендер заедно с останалите посочени продукти за маринатата. Пасирайте всичко много добре.
Намажете свинските ребърца с тази смес. Покрийте купата със стреч фолио и приберете в хладилник да се мариноват за една нощ.
На другия ден ги извадете и сложете върху два листа алуминиево фолио. Увийте ги много добре и ги сложете в тава за печене.
Загрейте фурната на 130 градуса. Печете ребрата около 3 часа. Накрая махнете фолиото и печете още 10-тина минути, за да получат апетитен загар.
В соса от печенето сложете лъжица брашно и разбъркайте добре. Получава се страхотен сос за месото.
Табиетлийските свински ребра на бавен огън са страхотни!
