Начин на приготвяне
Смесете брашното /*или комбинация от бяло фино брашно от лимец (тип 500) и пълнозърнесто по избор/ със сухата мая.
След това добавете солта, захарта, смлените тиквени и слънчогледови семки, ако ви харесва и овесени ядки, водата и киселото мляко и омесете всичко в гладко тесто за хляб.
Оставете тестото да втаса за пет минути. След това прехвърлете тестото в студена фурна в застлана с хартия за печене тава и печете 50 минути на 200 градуса без вентилатор.
Този вкусен пълнозърнест хляб е подходящ за деца, приготвен с овесени ядки и най-добре с фино бяло брашно от лимец.
Поднесете 5 минутен хляб с домашно билково масло и се насладете !
