Начин на приготвяне
Разделете белтъците и жълтъците в отделни купи. Разбийте белтъците, като бита сметана със захар.
Разбийте жълтъците с добавянето на разтопено масло и кафе. Докато жълтъците се разбъркват, добавете брашното, след това бакпулвера и какаото. Комбинирайте бяла и черна смес и разбъркайте.
Изсипете сместа върху намазнена хартия, разточете кората и печете на 180 °C за десет минути.
Разбийте сладката заквасена сметана, добавете крема сирене и пудрата захар.
Когато пандишпановият блат се охлади, намажете с пълнежа и навийте на сладко какаово руло.
Приятно с черно-бяло руло с млечен пълнеж!
