Начин на приготвяне
Разбийте яйцето, след което добавете разтопеното и охладено масло. Смесете със заквасена сметана и сол.
Комбинирайте брашното и бакпулвера поотделно и добавете към разбитата смес. Омесете тестото. Сложете в найлонов плик и оставете да престои 20 минути в хладилника.
Извадете тестото от плика и го разточете с точилка във формата на правоъгълник.
Нарежете на ленти, които нарежете на по-малки части.
Постелете тава с хартия за печене и подредете подготвените соленки.
Намажете всяка с разбито яйце, поръсете със сусам и печете 20 минути на 180 градуса.
Соленките със заквасена сметана са готови.
