Начин на приготвяне
Нарежете морковите, чушките и чесъна на пръчици и напълнете телешкото месо с тях.
Добавете сол и черен пипер към месото и поставете в огнеупорен съд. Поръсете с вино и вода. Поставете алуминиево фолио върху огнеупора.
Печете пълненото телешко на фурна за около 2, 5 часа при 250 градуса.
Сервирайте ароматното печено телешко с картофена салата с майонеза.
