Начин на приготвяне
Сватбарско зеле по сръбски е традиционна гозба за Сърбия, която в миналото се е приготвяла по сватби.
И днес все още е много любима. Подобно на банската капама, в сватбарското зеле също се слагат различни видове месо.
Накълцайте киселото зеле, месото и всички останали съставки до желания размер.
В по-дълбок огнеупорен съд като гювеч подредете ред кисело зеле, след това месо, лук и подправки и така нататък, докато целия материал се изразходва. Количеството на продуктите трябва да е съобразено със съда, в който вие ще готвите.
Завършете със слой зеле и налейте вода.
Варете на слаб огън ястието с кисело зеле поне 2, 5 - 3 часа. Сол според нуждите в самия край.
